ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強(ウイスキーサワー）
ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はウイスキーサワー‼
このカクテルは海外からのお客様に非常に人気で「オールドファッションド」や「ネグローニ」と並ぶほど定番のウイスキーカクテルです。Cocktail Lab[カクラボ]でも多くの海外からのお客様にご注文いただいております。
〈ウイスキーサワーレシピ〉
| 材料 | 分量 |
| ウイスキー | 45ml |
| レモンジュース | 20ml |
| 砂糖 | 1tsp |
| 卵白 | 1個 |
| アロマティック・ビターズ | 数滴 |
1.卵白をふわふわになるまで泡立てます。
2.ウイスキー、レモンジュース、砂糖をシェイクします。
3.２をカクテルグラスへ注ぎ、その上に1を注ぎます。
4.アロマティック・ビターズを垂らします。
一般的なウイスキーサワーはウイスキー、レモンジュース、砂糖の3種類をシェイクして作りますが、当店のウイスキーサワーには卵白とアロマティック・ビターズも使用しております。卵白はウイスキーと一緒にシェイクをせずに泡立て器でしっかりとふわふわになるまで泡立てるため、最初の一口目からまろやかな口当たりとビターズのほろ苦い風味を感じていただけると思います。まろやかな卵白の後からウイスキーとレモンのさっぱりとした味が口の中に広がり、非常に後味の良い飲みやすいカクテルとなっております。
一度飲むと世界中で人気の理由がわかると思います。是非、食後にさっぱりとしたい時の一杯にいかがでしょうか？
Cocktail Lab[カクラボ]では多くの種類のカクテルやインスタ映えするカクテルをリーズナブルな値段で提供しております。デートや女子会など様々な用途で使っていただけるお店になっているので宜しければミナミの心斎橋にあるバーCocktail Lab[カクラボ]までお立ち寄りくださいませ。
Cocktail Lab[カクラボ]
営業時間20:00～翌5:00 日曜日も空いております
心斎橋駅から徒歩1分 日宝ニューコロンブスビル3F
