ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強(オールドファッションド）
ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はオールドファッションド‼
オールドファッションドとはウイスキーベースの砂糖の甘さとビターズの苦さがマッチした世界で一番人気のカクテルです。
〈オールドファッションドレシピ〉
| 材料 | 分量 |
| アメリカンウイスキー（ライ、バーボン） | 45ml |
| アロマティック・ビターズ | 2dash |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| オレンジピール | 1個 |
| レモンピール | 1個 |
1.ロックグラスに砂糖とアロマティックビターズを入れます。
2.アメリカンウイスキー15mlをロックグラスへ注ぎ、砂糖を溶かします。
3.氷を入れて残りのアメリカンウイスキー30mlを注ぎ、*オレンジピールと*レモンピールを軽く絞って香りをつけます。
＊ピールは丸めとく。
4.ステアして仕上げにオレンジピールとレモンピールを飾ります。
一般的にはアメリカンウイスキーを使いますが注文するときにウイスキーを指定する人やバーテンダーによって作り方も違ったりします。
例えば、ライウイスキーとスコッチウイスキーを同時に使うバーテンダーとか・・・。
オールドファッションドが誕生したのは19世紀、アメリカのケンタッキー州にあるルイビルのバー、ペンデニスクラブに集まる競馬ファンのために考案されたといわれています。
日本人で頼まれる方はあまり多くないカクテルですが海外では人気の定番カクテルです。Cocktail Lab[カクラボ]は海外からのお客様も来られるため、オールドファッションドを飲まれる方が多いです。度数は少し高めですが、世界で一番人気のカクテルを一度試してみませんか？
Cocktail Lab[カクラボ]では多くの種類のカクテルやインスタ映えするカクテルをリーズナブルな値段で提供しております。デートや女子会など様々な用途で使っていただけるお店になっているので宜しければミナミの心斎橋にあるバーCocktail Lab[カクラボ]までお立ち寄りくださいませ。
Cocktail Lab[カクラボ]
営業時間20:00～翌5:00 日曜日も空いております
心斎橋駅から徒歩１分 日宝ニューコロンブスビル３F
