業務に関する内容のみならず日常的な光景も合わせて案内

ミナミにあるバーでは多種多様なお酒や独自のカクテルを用意しており、お酒をさらに楽しめる料理の数々も案内いたします。ご利用を考えたお客様へより多くの情報をお届けできるように、ブログを開始いたしました。
ブログでは業務に関する内容を中心にお伝えしており、案内するメニューやカクテルの作り方まで詳しく紹介しています。また、日常的な光景も幅広く案内しており、定期的に更新してまいりますので、ご用命の際はぜひご活用ください。

  • ブルームーン

    ミナミ・心斎橋バーで楽しく【おしゃれ】カク...

    2020/05/25
    ミナミ・心斎橋バーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はブルームーン!! ブルームーン(青い月)とは、数年に一度起こる満月の現象で、昔は「不吉の前兆」...
  • ウイスキーサワー

    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉...

    2020/02/13
    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はウイスキーサワー‼ このカクテルは海外からのお客様に非常に人気で「オールドファッションド」や「ネグロ...
  • ホットバタードラム・カウ

    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉...

    2020/02/07
    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はホットバタードラム・カウ!! さて、本日は「ホットバタードラム・カウ」というホットカクテルについて勉強...
  • オールドファッションド

    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉...

    2020/01/27
    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はオールドファッションド‼ オールドファッションドとはウイスキーベースの砂糖の甘さとビターズの苦さがマッ...
  • ギムレット

    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉...

    2020/01/20
    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はギムレット!! 「ギムレットにはまだ早すぎる。」という言葉をご存じでしょうか?レイモンド・チャンドラ...
  • シーブリーズ

    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉...

    2020/01/15
    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はシーブリーズ‼ 皆様、シーブリーズというカクテルをご存じでしょうか?ウォッカ、クランベリージュース、...
  • ネグローニ

    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉...

    2020/01/14
    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はネグローニ!! 皆様、ネグローニというカクテルをご存じでしょうか?日本ではあまり知られていませんが外...
  • アレキサンダー

    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉...

    2020/01/12
    ミナミバーで楽しく【おしゃれ】カクテルの勉強です。今回はアレキサンダー!!アレキサンダーはブランデーベースのチョコレートのような甘い香りが特徴のショートカクテ...
  • バラライカ

    ミナミバーで楽しくおしゃれカクテルの勉強(バ...

    2020/01/08
    ミナミにある心斎橋のバーで楽しくおしゃれカクテルの勉強です。今回はバラライカ !!バラライカはウォッカとレモンとホワイトキュラソーを使ったカクテルでさっぱりとし...
  • グラスホッパー

    ミナミバーで楽しくおしゃれカクテルの勉強(グ...

    2020/01/07
    ミナミバーで楽しくおしゃれカクテルの勉強です。今回はグラスホッパー(Grasshopper )!! 皆様あけましておめでとうございます。 カクテルラボは年末年始も無休で営業...
  • ブラッディメアリー

    ミナミバーで楽しくおしゃれカクテルの勉強(ブ...

    2019/12/15
    ミナミバーで楽しくおしゃれカクテルの勉強です。今回はブラッディ・マリー (Bloody Mary) !!トマトを使ったカクテルの種類はとても多く自分の好みのカクテルが見つかる...
  • モスコミュール

    ミナミバーで楽しくカクテルの勉強(モスコミ...

    2019/12/11
    ミナミバーで楽しくカクテルの勉強(モスコミュール) モスコミュールレシピ 材料 容量 ウォッカ 45mL  ライム...

お酒好きな方が満足できる豊富な種類を用意しており、それぞれも特長を活かした独自のカクテルも案内いたします。旬のフルーツと特長のあるお酒を利用することで、他では味わえない魅力のある料理を楽しめるのが特長です。カクテルを作る際は液体窒素や燻製、スフィリフィケーションなどの手法を用いているため、見た目も楽しめて、食感や香りなどの五感を刺激するお酒の提供ができます。またお酒と相性抜群な料理も豊富に用意しており、ソーセージやオムライスなどのフードメニューもございます。そして常連のお客様はもちろん、今後ご利用を考える方にお役立ていただけるよう、ブログを開始いたしました。
ブログでは業務に関する内容をメインで紹介しておりますが、在籍しているスタッフや店内の様子など、日常的な光景も幅広く掲載しています。ご用命の際は一度ご覧ください。