Tungkol sa eksklusibong likido na cocktail na cocktail sa bar sa Minami
Ang likido na nitrogen ay isang pamamaraan na ginagamit sa iba't ibang pinggan, ngunit kumalat din ito sa buong mundo ng cocktail. Ang tampok na ito ay sa pamamagitan ng paggamit ng likido na nitrogen sa -196 degrees Celsius, ang materyal ay maaaring magyelo agad at ang orihinal na panlasa ng materyal ay maaaring mapunan. Bilang karagdagan, ito ay isang frozen na cocktail na hindi gumagamit ng yelo, upang masisiyahan mo ang mayamang lasa nang walang hanggan nang hindi nawawala ang lasa nito sa paglipas ng panahon. Ang menu na ito ay may malaking epekto sa hitsura ng paggawa ng mga cocktail, kaya masisiyahan ka sa oras hanggang sa pagkumpleto.
Bilang karagdagan, ang hitsura sa oras ng paghahatid ay magiging mahusay sa disenyo, kaya masisiyahan ka sa isang cocktail sa pamamagitan lamang ng pagtingin dito. Kung nais mong magkaroon ng isang walang uliran na karanasan, mangyaring tamasahin ito sapagkat ito ay isang cocktail kung saan maaari mong maramdaman ang mga elemento ng isang akit.
Isang bar sa Minami ang gagabay sa iyo sa mabangong mga cocktail
Sa mga nagdaang taon, ang mga cocktail ay binuo ng mga hindi pa naganap na mga ideya at paggawa, at ang mga pamamaraan at sangkap na ginamit ay nag-iiba-iba. Samantala, ang mga pinausukang mga sabong ay mas mayaman kaysa sa iba pang mga cocktail at may natatanging aroma. Maaaring mahirap isipin kung naririnig mo ang pinausukang, ngunit ang pinausukang sabong ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng usok na lumabas kasama ang alak gamit ang mga kahoy na chips na ginagamit kapag gumagawa ng mga pinausukang mga produkto. Ang amoy ng mga kahoy na chips ay inilipat sa alak, at masisiyahan ka sa isang mausok na sabong na hindi mo maaaring matikman sa ibang lugar.
Kung gumagamit ka ng mabangong alak, maaari mo itong gawing mas mabango. Nakasalalay sa mga kadahilanan tulad ng uri ng kahoy na chips at ang oras ng paghahalo, ang mga pinausukang mga cocktail ay may isang kawili-wiling lasa na nagbabago sa bawat oras, kaya kung interesado ka, mangyaring makipag-ugnay sa kawani.
Naranasan ng isang shop na nagpapatakbo ng bar sa Minami
Ang pamamaraan ng paggawa ng mga cocktail ay tumataas sa bawat taon, at maraming mga tao ang nasisiyahan sa iba pang mga paraan upang masiyahan sa alak. Bilang karagdagan sa mga likidong cocktail na cocktail na maaaring tamasahin, posible na ipakilala ang mabangong pinausukang mga cocktail at mga cocktail na nagsasama ng isang pamamaraan na tinatawag na spherification na gumagawa ng mga butil na butil. Ang spherification ay nangangahulugang isang mapagkukunan ng globo, at ang mga perlas at itlog ng itlog ay kasama sa sabong.
Ang lasa ng sapat na pagbabago ay depende sa materyal na ginamit, at ang hitsura ay maganda at natatangi. Mayroong ilang mga bar na magagamit, kaya sikat ito bilang isang cocktail kung saan masisiyahan ka sa isang bagong texture na hindi pa nakita dati. Kung interesado ka sa mga cocktail gamit ang kasuutan, mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnay sa amin.