Concept

ミナミにあるバーではお客様の希望とする味を提供

未知なる美味しいお酒を探求し続けているお店です

ミナミにあるバーではお客様を味覚だけではなく、視覚や嗅覚、聴覚などの五感で楽しめるカクテルを用意しております。現在は技術の向上もあり様々なカクテルを提供することが可能ですが、新鮮なフルーツや野菜などをただ混ぜるだけでなく、様々な技法によってクリエイトしていくミクソロジーカクテルを多数取り扱っております。
素材が持つ食感や味を活かして作られたカクテルは、通常のカクテルとは異なる味わいを感じ、カクテルを作るパフォーマンスも楽しめるのが特長です。お一人様はもちろん、デートや女子会などの場面でご活用ください。

Menu

液体窒素・燻製・スフィリフィケーションなどのカクテル

落ち着いたお店の中で魅力的なカクテルを楽しむ

オリジナルカクテル

Access

五感で楽しめる未知なるカクテルを提供する

概要

店舗名

Cocktail Lab カクラボ

住所

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-27

日宝ニューコロンブス3F

電話番号
080-7835-4088
営業時間

20:00 〜 翌5:00
※Open~24:00まで禁煙

定休日

不定休

決済方法

各種クレジットカードがご利用可

アクセス

ミナミでバーを営業し、お客様へ独自のカクテルや多種多様なお酒、お酒との相性抜群な料理などを提供しております。こだわり抜かれた手法や食材を利用して提供されるお酒や料理の数々は、他では味わえない美味しさを体感できるものばかりです。サイト上で幅広い情報も紹介し、お客様に喜んでいただけるように努めてまいりますので、お気軽にお越しください。

About us

ミナミにあるバーのお客様を満足させるメニューの数々

ミナミにあるバーがお客様のご要望が叶えられるカクテルを案内

隠れ家的な雰囲気のある店内にはジンやウォッカ、テキーラなどの幅広いお酒を準備しており、お酒好きなお客様を十分に満足させられる種類のドリンクメニューを用意しました。その中でも多くの方に愛されているのが、独自に作り上げたミクソロジーカクテルです。ミクソロジーカクテルは液体窒素や燻製などの手法を用いて作られており、一般的なスタンダードカクテルとは異なる味わいを体感していただけます。ミクソロジーカクテルにはフルーツやお酒をー196℃の液体窒素を利用して全く新しい味わいや食感を表現するもの、燻製に使用する木製チップを使い、お酒にスモーキー感を追加したもの、スフィリフィケーションと呼ばれるリキュールを粒状にした見た目が可愛いものなどたくさんあります。
お酒が進む中次いで欲しくなるのが美味しい料理です。提供するものはお酒だけでなく料理にもこだわりを持っており、ジューシーなソーセージやオムライスなどを幅広く満喫できるお店です。ご予約やお問い合わせなど、随時お電話から承っておりますので、ご用命の際はご連絡ください。

ミナミで駅近くの立地にあるバーをお探しの方はご連絡ください

お店は駅からも徒歩圏内の立地で営業をしており、夜遅くから朝方まで開いているため、会社帰りの方も気軽に足を運べます。空腹を満たせる各種料理や気持ちを盛り上げられるお酒を豊富に用意しているため、どのような用途でもご利用になれるお店です。店内は落ち着いた高級感のあるデザインとなっており、お客様一人ひとりのご要望や気分などを聞いた上で、美味しいお酒や料理を提供してまいります。味が美味しいだけでなく液体窒素や燻製、スフィリフィケーションなどの手法によって嗅覚や触覚、視覚などでも楽しめる内容となっており、これまで多くの方にご利用いただいてきました。一人でのご利用はもちろん、デートや接待、女子会などにもぴったりであり、季節に合ったイベントも開催しているため来る毎に新しい魅力と出会えます。
どなた様でも足を運べる明るい雰囲気のお店であり、お客様に寄り添った対応から各種メニューの案内が可能です。オシャレなお店を探している方や静かなお店で時間を過ごしたい方、美味しい料理やお酒を楽しみたい方までまずはお気軽にお越しください。